Rezumat:
Sănătatea parodontală joacă un rol esențial în menținerea stării generale de sănătate a unei persoane. Factori precum igiena orală adecvată, utilizarea regulată a aței dentare și vizitele periodice la dentist sunt bine cunoscute ca fiind esențiale în menținerea sănătății parodontale.
Cu toate acestea, un aport nutrițional corect joacă, de asemenea, un rol semnificativ în promovarea sănătății parodontale. Acest articol se concentrează pe importanța nutriției adecvate în menținerea sănătății parodontale și prezintă câteva sfaturi practice pentru un aport nutrițional optim.
Introducere:
Parodonțiul este ansamblul țesuturilor care înconjoară și susțin dinții. Sănătatea parodontală presupune un echilibru delicat între factorii patogeni și factorii de apărare ai gazdei.
Stadiile bolii parodontale:
Inflamaţie gingivală – numită şi gingivită, este primul stadiu al bolii parodontale.
Clinic, gingiile sunt inflamate, roşii, uşor dureroase şi prezintă sângerare la periaj. Se datorează aproape exclusiv depozitelor de placă dentară, în special cele de la limita dintre dinte şi gingie.
Printr-o igienă necorespunzătoare sau utilizării unei tehnici de periaj incorecte, depozitele de placă cresc, lezând structurile parodontale. Alte medicamente precum antidepresivele şi anticoncepţionalele au ca efect secundar inflamaţia gingivală.
Anumite stări fiziologice precum sarcina sau modificările hormonale din adolescenţă pot fi însoţite de gingivită. Prin menţinerea unei igiene bune orale, însă, riscul de a degenera în boală parodontală este redus.
Boală parodontală – gingia lezată se vindecă printr-o uşoară retracţie, astfel că va fi inserată mai spre rădăcină.
Acest proces continuu de inflamaţie şi retracţie, alături de gradientul bacterian prezent constant în cavitatea orală duce la fenomene de resorbţie osoasă.
Dacă în stadiu de inflamaţie gingivală procesul este reversibil, gingia putându-si recăpăta structura în urma terapiei, în momentul în care inflamaţia se propagă la nivelul osului şi acesta se resoarbe, nu mai există cale de revenire spre situaţia iniţială.
Nutriția adecvată are un impact semnificativ asupra acestui echilibru și poate influența dezvoltarea bolilor parodontale.
Prin urmare, înțelegerea rolului nutriției în menținerea sănătății parodontale este esențială.
Rolul macro și micro nutrienților în sănătatea parodontală: O alimentație echilibrată, bogată în macro și micro nutrienți, este vitală pentru menținerea sănătății parodontale.
Macro nutrienții precum proteinele, carbohidrații și lipidele furnizează energia necesară pentru repararea și regenerarea țesuturilor parodontale.
De asemenea, aceștia joacă un rol în întărirea sistemului imunitar, care este esențial în combaterea infecțiilor bacteriene.
Micro nutrienții, cum ar fi vitaminele și mineralele, au, de asemenea, un impact semnificativ asupra sănătății parodontale. Vitamina C, de exemplu, este esențială pentru sinteza colagenului, un component major al țesuturilor parodontale.
Deficiența de vitamina C poate duce la slăbirea țesuturilor parodontale și la creșterea riscului de apariție a bolilor parodontale.
Alți nutrienți importanți pentru sănătatea parodontală includ vitamina D, vitamina K, calciul și magneziul.
Recomandări pentru un aport nutrițional corect:
Pentru a menține sănătatea parodontală, este important să se urmeze o alimentație echilibrată și să se acorde atenție consumului de alimente care pot deteriora sănătatea parodontală. Iată câteva recomandări pentru un aport nutrițional corect:
Consumați o varietate de alimente sănătoase:
Includeți în dieta dumneavoastră o varietate de fructe și legume proaspete, care sunt bogate în vitamine și antioxidanți. Optați pentru cereale integrale, leguminoase și proteine slabe, cum ar fi peștele, puiul și tofu-ul. Evitați alimentele procesate, bogate în zahăr și grăsimi nesănătoase.
Asigurați-vă un aport adecvat de vitamina C:
Vitamina C are un rol crucial în menținerea sănătății țesuturilor parodontale. Includeți în dieta dumneavoastră citrice, kiwi, fructe de pădure, broccoli și ardei gras, care sunt surse excelente de vitamina C.
Consumați alimente bogate în vitamina D:
Vitamina D este esențială pentru sănătatea oaselor și a gingiilor. Surse bune de vitamina D includ peștele gras (somon, ton, sardine), ouăle și produsele lactate fortificate cu vitamina D.
Asigurați-vă un aport adecvat de calciu și magneziu:
Aceste minerale sunt cruciale pentru sănătatea oaselor și a țesuturilor parodontale. Consumați alimente precum lapte și produse lactate, nuci, semințe și legume cu frunze verzi pentru a obține un aport adecvat de calciu și magneziu.
Evitați consumul excesiv de zahăr și alimente procesate:
Zahărul alimentează bacteriile din cavitatea orală și contribuie la formarea placii dentare și a bolilor parodontale. Limitați consumul de dulciuri, băuturi îndulcite și alimente procesate care conțin zahăr adăugat.
Consumați suficiente grăsimi sănătoase:
Grăsimile sănătoase, precum cele din uleiul de măsline, avocado și nuci, au efecte antiinflamatorii și pot contribui la sănătatea gingiilor.
Mențineți o hidratare adecvată: Apa este esențială pentru hidratarea organismului și pentru producerea de salivă, care ajută la curățarea naturală a cavității orale și la neutralizarea acidului din gură.
Vitaminele şi rolul acestora în sănătatea parodontală
Parodonţiul este reprezentat de ţesuturile care înconjoară unităţile dentare şi care au rol în stabilizarea acestora.
Sunt sensibile la stimulii nocivi din mediu şi pot suferi alterări chiar ireversibile. Dacă la început, modificările parodontale sunt reversibile, sănătatea putând fi reinstaurată prin terapie minim invazivă, în stadiile avansate de afectare acest lucru nu mai este posibil.
Drept urmare, modificările apărute sunt irevesibile, permanente iar ce se poate face este conservarea situaţiei locale. In caz nefavorabil, progresia bolii parodontale va continua.
Vitamina B9
Numită şi acid folic, vitamina B9 se regăseşte în alimentaţia noastră cu precădere în spanac, salată verde, ciuperci sau cereale. Folaţii stimulează sistemul hematopoetic, astfel joacă un rol important în regenerarea celulară. La nivelul parodonţiului, vitamina B9 este un adjuvant în procesele de cicatrizare. Pentru un efect terapeutic sporit, se recomandă asocierea de complex B cu vitamina C.
Vitamina C
Numită şi acid ascorbic, vitamina C nu poate fi sintetizată în interiorul organismului. Posedă proprietăţi antioxidante şi are un rol major în menţinerea unei imunităţi adecvate. Se regăseşte în fructe, în special în citrice. De asemenea, legumele precum ardeiul şi salata conţin cantităţi crescute de vitamina C, cu toate că nu au gustul acru. Pentru parodonţiu, vitamina C are un rol major în menţinerea integrităţii fibrelor de colagen. Nu există toxicitate în caz de supradozaj de vitamina C, fiindcă excesul este întotdeuna eliminat la nivel renal. Pe de altă parte, carenţa de acid ascorbic duce la apariţia de edeme şi creşte riscul de sângerare la cele mai mici traumatisme sau chiar spontan.
Vitamina E
Se regăseşte în principal în cereale şi în uleiurile vegetale, având rol de antioxidant. La nivel parodontal, carenţa de vitamina E duce la agravarea bolii parodontale preexistente, datorită faptului că o cicatrizare adecvată nu mai este realizabilă.
Pentru sănătatea atât a parodonţiului dar şi a întregului organism, vitaminele sunt indispensabile. Fie că modulează anumite funcţii sau că intervin în general în menţinerea unei imunităţi ridicate, o dietă echilibrată ce include toate grupele de vitamine aduce doar beneficii.
Concluzie:
Un aport nutrițional corect joacă un rol semnificativ în menținerea sănătății parodontale. Prin adoptarea unei diete echilibrate și bogate în macro și micro nutrienți, puteți sprijini sănătatea țesuturilor parodontale și puteți reduce riscul de apariție a bolilor parodontale. Este important să acordați atenție igienei orale adecvate.